Wie das Kaffeehaus “Starbucks” mit Mitarbeitern umgeht
Kaffeetrinken mit Lifestyle und Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft – dafür will Starbucks stehen. Doch hinter der Theke sieht die Starbucks-Welt ganz anders aus. Insider und Gewerkschafter sprechen von Ausbeutung, unbequeme Mitarbeiter würden einfach rausgeschmissen.
Bei Starbucks sei Gewerkschaftsarbeit brutal schwierig, sagt Peter-Martin Cox von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) im Interview mit Frontal21. Das Kaffeehaus-Unternehmen wolle keine Betriebsräte. Unbequeme Mitarbeiter würden hinaus gemobbt, andere moralisch unter Druck gesetzt.