• Schinkenhersteller wehren sich

    Gesundheitsrisikoeinstufung der WHO

    Die Gesundheitsweltorganisation WHO hat verarbeitetes Fleisch als krebserregend eingestuft, dazu gehört Wurst und Schinken. Im Gegenzug hat der Schutzverband Schwarzwälder Schinkenhersteller der Weltgesundheitsorganisation WHO eine Verunsicherung ...
  • Fleischskandal in Deutschland

    Betrug am Kunden mit Formfleisch? Deutsche Schinkenhersteller verkaufen zusammengeklebtes Fleisch als Rohschinken. PLUSMINUS hat die Probe gemacht, und das Berliner Institut für Lebensmittelhygiene belegt die Recherchen. ...
  • Markt deckt auf: Imitierte Lebensmittel – Ersatzstoffe, Farbstoffe – Betrug mit Nahrungsmitteln

    Wie heutzutage in bunten Verpackungen gewisse Lebensmittel imitiert  und in Wahrheit nur zusammengepanschter ekliger Ersatz angeboten wird. Lecker ist anders… Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg: ...
  • Viele Wirte servieren Nepp-Schinken

    Nach dem Skandal um Nepp-Käse auf Pizza, gibt es jetzt Wirbel um Mogel-Kochschinken. Nach Erkenntnis hessischer Lebensmittelkontrolleure ist fast jeder dritte in der hessischen Gastronomie angebotene ...